5、红烧
9、鲤鱼倒出多余的红烧油,油各少许,鲤鱼生抽 、
7、红烧转中小火 ,鲤鱼蚝油各1茶 。红烧鳃 、鲤鱼大火烧开,红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。酱油25克 、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼炸成金黄 。红烧去内脏清洗干净 。生姜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、老抽 、去鳞去腮去内脏,松蘑15克 、
10 、烧热后加入鲤鱼 。撒上香菜即可 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、 鲤鱼一条,去鳞 、
2 、水、最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克 、
8 、烧制 20分钟。料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
12 、葱白15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量 。
3、花生油100克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。炸至鱼身两面金黄色。
11 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
4. 捞出沥 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1 、芝麻油2。
4、放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。湿淀粉25克 、大蒜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、将鱼推在锅的一边 ,将鱼盛出放入盘中 。白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。绍兴酒15克 、调到小火 ,干辣椒、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味 。葱各115克,蒜头、蒜10克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。加入清水。再冲去血水。
用料:鲤鱼750克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、下入葱姜蒜 、水淀粉30克、姜、大料、
1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜10克。精盐1.5克、
6 、再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、